Tortino di cavolfiore al forno

Per realizzare la ricetta Tortino di cavolfiore al forno nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Tortino di cavolfiore al forno

Ingredienti per Tortino di cavolfiore al forno

cavolfiorecurryformaggio granaformaggio provolaformaggio taleggionoce moscataolio d'oliva extra-verginepepeprosciutto cottosaleuova

Preparazione della ricetta

Come preparare: Tortino di cavolfiore al forno

Tortino di cavolfiore al forno, ricetta

Il Tortino di cavolfiore al forno è un piatto tipico della tradizione culinaria italiana, che si può facilmente preparare in casa per un pranzo o una cena con i compagni di vita. Questa ricetta è caratterizzata dall’armonia tra i sapori del cavolfiore, del curry e del formaggio, che si sposano perfettamente per creare un piatto unico e delizioso. Il tortino al forno è un piatto solitamente servito caldo, seppur buono anche a temperatura ambiente, in concomitanza con la stagione invernale con temperature fredde.

  • Tagliare il cavolfiore a fiocchi fini e lessarlo in acqua salata fino a quando non è tenero.
  • Sfregare la noce moscata sulla cavità superiore del cavolfiore.
  • Mettere a soffriggere la ciotola con sale, pepe e olio d’oliva mentre si fonde la formaggella taleggio in essa.
  • Aggiungere la ciotola con la formaggina grana, pepe, olio d’oliva extra-vergine, prosciutto cotto tritato, il pezzo di mozzarella di provola sminuzzato.
  • Unire il cavolfiore ai vari ingredienti precedentemente essiccati per poi unire il curry messo in bocca.
  • Imburrare una teglia da tortino con un pezzo di burro; dopo imburrare si mette il composto di patate da preparare precedentemente secelto e denutrito precedentemente e si cucina al forno.

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