Il suo sapore caratteristico è dato dall’unione del cioccolato fondente e della Nutella, che si fondono insieme creando un cuore morbido e goloso. Questo Tortino è solitamente gustato come dessert o come snack pomeridiano.
- In una ciotola, aggiungiamo il burro a pezzetti e lo zucchero a velo, quindi montiamo per bene i due ingredienti con un battitore elettrico.
- Aggiungiamo le uova e mescoliamo.
- Incorporiamo la farina, il cacao e il sale, continuando a battere.
- Infine, aggiungiamo la Nutella e il cioccolato fondente sciolto a bagnomaria.
- Versiamo il composto negli stampini ben imburrati e poniamo nel freezer per almeno 3 ore.
- Quando decidiamo di cuocere, tiriamo i tortini dal freezer solo al momento di infornarli in forno preriscaldato a 220°.
- I tortini dovrebbero cuocere per 10-15 minuti, verificando la temperatura di cottura adeguata.
- Sforniamo e capovolgiamo su di un piatto con una bella spolveriata di zucchero a velo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.