La ricetta Tortini di pasta frolla zucca e noci – senza lattosio – ricetta veloce è un’autunnale rivisitazione del classico formato tortino. La zucca, dolce e speziata, incontra la croccantezza delle noci e la ricchezza del cioccolato fondente in un connubio perfetto. Questi tortini, semplici e delicati, si prestano sia ad una colazione golosa che ad una merenda sfiziosa.
- Preriscalda il forno a 180 gradi.
- Stendi la pasta frolla su un piano infarinato e ricava dei cerchi per i tortini.
- Foderar degli appositi stampini con i cerchi di pasta frolla.
- Sgoccola la zucca cotta e frullala con lo zucchero fino ad ottenere una crema.
- Aggiungi le noci tritate e il cioccolato fondente spezzettato alla crema di zucca.
- Riempi gli stampini con il composto di zucca e noci.
- Cuoci per circa 20 minuti, o fino a quando la superficie sarà dorata.
- Sforna i tortini e lascia raffreddare leggermente prima di servirli.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
