La ricetta Tortini di pane con spinaci e mozzarella è un piatto tipico della tradizione italiana, in particolare delle regioni settentrionali. Originato come antipasto o contorno per le feste e le occasioni speciali, questo delizioso piatto unisce i sapori freschi degli spinaci con la cremosità della mozzarella e il sapore deciso del formaggio grana. È un ricetta facile e veloce, ideale per sorprendere i propri ospiti con un assaggio originale e saporito.
Per preparare i Tortini di pane con spinaci e mozzarella, segui i seguenti passaggi:
- Inizia battendo le uova in una ciotola e aggiungi il latte, la panna, il sale, il pepe e la noce moscata. Mescola bene.
- In un’altra ciotola, trita gli spinaci lessati e aggiungi la mozzarella a dadini. Mescola delicatamente.
- Incorpota il composto di uova e latte nel composto di spinaci e mozzarella. Mescola fino a quando non saranno ben combinati.
- Taglia il pane in cubetti e tostali in forno fino a quando non saranno dorati.
- In una teglia, disponi uno strato di pane, poi uno di composto di spinaci e mozzarella, e infine uno strato di formaggio grana. Ripeti l’operazione fino a quando non avrai finito gli ingredienti.
- Inforna a 180°C per 20-25 minuti, fino a quando il formaggio non sarà fuso e dorato.
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