Ingredienti per Tortini con cioccolato e zuccherini
- burro
- cioccolato fondente
- farina
- gocce di cioccolato
- latte
- lievito per dolci
- sale
- uova
- vanillina
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Tortini con cioccolato e zuccherini
La ricetta Tortini con cioccolato e zuccherini ci porta direttamente in una calda atmosfera domestica, tipica delle feste e delle riunioni familiari. Questo dolce, semplice e accattivante, unisce il gusto intenso del cioccolato all’intramontabile dolcezza degli zuccherini, creando una sinergia perfetta per una pausa golosa. Ideale per un pomeriggio rilassante o come fine pasto, vi conquisterà con la sua morbidità e con la sua invitante consistenza.
Segui questi passaggi per preparare un’esplosione di gusto:
- Iniziamo sciogliendo il burro con il cioccolato fondente a bagnomaria. Lasciamo raffreddare leggermente.
- In una ciotola, montiamo le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungiamo la vanillina.
- In un’altra ciotola, mescoliamo la farina con il lievito per dolci e una pizzico di sale.
- Aggiungiamo gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolando con delicatezza fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Incorporiamo le gocce di cioccolato.
- Uniamo il composto di cioccolato alla massa di uova, mescolando delicatamente per amalgamare bene tutti gli ingredienti.
- Imburriamo e infarinate i vasetti per i tortini.
- Riempiamo ciascun vasetto con l’impasto, lasciando un centimetro di spazio dal bordo.
- Spolveriamo la superficie con zucchero a granulo ed inseriamo gli zuccherini decorandoli.
- Cuociamo i tortini in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti, oppure finché non saranno dorati e cotti all’interno.
- Una volta sfornati, lasciamo raffreddare i tortini prima di servirli.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
