La ricetta Tortini al Cioccolato e Fragole è un piatto tipico dell’estate, quando le fragole sono in stagione e il caldo ci porta a cercare rinfrescamenti golosi e deliziosi. Questo piatto è un mix di sapori e textures, con il cioccolato fondente e le fragole dolci e soavi che si sposano perfettamente. Servito come dessert o come snack, è un piatto ideale per ogni occasione.
- Inizia mescolando insieme la farina, il cacao amaro e lo zucchero.
- Fai fondere il cioccolato fondente in un boccale sopra il fuoco o nel microonde.
- In una ciotola, sbatti le uova con l’olio di semi.
- Aggiungi il cacao amaro alla mistura di uova e mescola bene.
- Fai colare il cioccolato fondente nella mistura di uova e cacao.
- Vai a incorporare le fragole sbucciate e tagliate a pezzetti.
- Porta la mistura a freddo e incorpora il sale.
- Forna la mistura in tortine da 12 cm per circa 30-40 minuti.
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