La ricetta Tortini agli agrumi e canditi si ispira ai sapori della tradizione dolciaria italiana, in particolare alle ricette del periodo natalizio.
La ricchezza degli agrumi, la morbidezza dei canditi e l’influenza del rum creano un aroma inconfondibile, perfetto per contornarti il gusto durante le feste.
Questi tortini sono generalmente serviti come dolce fine pasto o in occasione di brunch, conferendo un tocco raffinato e festivo alla tavola.
Per preparare questa ricetta avrai bisogno di:
- Mescola in una ciotola lo zucchero con il burro ammorbidito.
- Aggiungi le uova, un po’ alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
- Incorpora la farina setacciata con il lievito, mescolando delicatamente fino a ottenere un composto omogeneo.
- Lava e taglia gli agrumi in tanti pezzetti, eliminando eventuali semi.
- Mescola gli agrumi con il rum e i canditi.
- Versa il composto di farina in degli stampini da tortini.
- Aggiungi all’interno di ogni tortino un po’ della miscela di agrumi e canditi.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180 °C per circa 20-25 minuti , o finché i tortini saranno dorati.
- Sforna i tortini e lasciali raffreddare completamente.
- Spolvera con zucchero a velo prima di servire.
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