La ricetta Tortine nocciole e caffè è un delizioso dessert che accoppia il sapore intenso del caffè con la nocciola, creando un contrasto di sapori unico e stimolante. Questa ricetta è perfetta per gli amanti del cioccolato e del caffè, che possono gustare queste tortine come dessert o come snack pomeridiano.
La caratteristica principale di questa ricetta è l’unione dei sapori della nocciola e del caffè, che donano alle tortine un aroma intenso e ricco. Le tortine sono morbide e soffici, con un sapore deciso che le rende un piatto ideale per ogni occasione.
- Tostare le nocciole e tritarle per ottenere un ingrediente croccante e aromatizzato.
- Fare sciogliere a bagnomaria il burro con il cioccolato fondente per creare un composto liscio e cremoso.
- Lavorare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e leggero.
- Amalgamare gradualmente tutti gli ingredienti, aggiungendo le nocciole trite, il caffè, il cioccolato con il burro fuso, la fecola e la vanillina, e infine il lievito.
- Distribuire il composto in pirottini o formine rivestite con carta forno e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 25 minuti.
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