Ingredienti per Tortine di carote e arancia
- amido di mais
- arance
- carote
- farina
- fruttosio
- granella di zucchero
- lievito vanigliato
- mandorle
- olio di semi di mais
- pane
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Tortine di carote e arancia
La ricetta Tortine di carote e arancia
Questo delizioso piatto è nato dalla ricetta tradizionale italiana, con i sapori delle carote e delle arance che si sposano in un’armonia di gusto unica. La tortina è un piatto tipico delle feste e delle occasioni speciali, che si gusta in ambienti familiari e conviviali, dove la compagnia e il gusto sono al centro dell’attenzione.
Preparazione
- Crudi le carote e le arance, lasciando solo la buccia delle arance; su una superficie pulita, tritato le carote e le arance con un grattugia.
- In una ciotola, mescolare 250 g di amido di mais, 2 cucchiai di farina, 1 cucchiaio di zucchero, 1/2 cucchiaio di lievito vanigliato e 1/2 cucchiaio di fruttosio.
- Aggiungere alla miscela gli ingredienti tritati precedentemente, 1/2 cucchiaio di olio di semi di mais e una noce di mandorle tritata.
- Fare una fontana con la miscela e aggiungere in Sequence 1 paneunto in pezzi, sciolto in 100 ml di acqua tiepida, e 1/4 di cucchiaio di granella di zucchero.
- Mescolare sino a ottenere un composto uniforme, poi vuotare la miscela in una teglia imburrata e spolverata di farina.
- Cocere in forno a 180°C per 35-40 minuti, sino a quando la superficie non è dorata e il profumo è pronunciato.
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