Ingredienti per Tortine di carote con cheese cream
- carote
- confetti
- farina
- formaggio philadelphia
- latte
- lievito
- limoni
- olio
- olio di semi
- panna
- vaniglia
- yogurth
- zucchero
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Tortine di carote con cheese cream
La ricetta Tortine di carote con cheese cream è un dolce che nasce dalla combinazione di sapori freschi e cremosi. Le carote, spesso utilizzate in piatti salati, trovano in questo piatto una nuova dimensione, accompagnate dal sapore dolce e acidulo di limoni e zucchero. Questo dolce è ideale per essere gustato in occasioni speciali o come merenda sana e gustosa.
- Prendi le carote e tagliale a pezzetti per poi frullarle in un mixer, fino a ottenere una purea liscia.
- In una ciotola, mescola la farina, lo zucchero e il lievito, aggiungendo gradualmente il latte e l’olio di semi, fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Unisci la purea di carote all’impasto e mescola bene, aggiungendo il formaggio philadelphia e la vaniglia.
- Versa il composto in stampini per tortine e inforna in forno caldo per circa 20-25 minuti, o fino a quando sono dorate.
- Prepara la cheese cream mescolando il formaggio philadelphia con la panna, lo zucchero a velo e un po’ di succo di limone.
- Una volta che le tortine sono pronte, lasciale raffreddare e poi spalma la cheese cream sulla loro superficie.
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