La ricetta Tortine di arance
Le tortine di arance sono un piatto tipico delle feste e dei periodi di festa della zona meridionale Italia. Questo piatto è famoso per la sua morbida consistenza e il suo gusto dolce e acidulo. Le tortine di arance sono solitamente servite come dessert o come spunto per un brunch.
Preparazione
- Riscuoti le arance e fallo in piccole fette.
- Mischia la farina, la farina 00 e la farina integrale in un contenitore e rimesta bene.
- Aggiungi il lievito, l’olio di semi di mais, il sale e il zucchero semolato al mix e rimesta sino a ottenere una composizione omogenea.
- Fai riposare la composizione per circa 30 minuti.
- Spraya una teglia da forno con della farina e versa la composizione.
- Raffredda il piatto in forno a 180°C per circa 45 minuti.
- Una volta raffreddato, taglia il piatto in porzioni e servila con un cucchiaio di yogurth e un po’ di zucchero.
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