La ricetta Tortine del bicchiere nasce dalla voglia di creare un dolce veloce e sfizioso, perfetto per una merenda o una colazione gustosa. Caratterizzate da un cuore morbido al cacao e una farcitura cremosa alla panna, queste tortine regalano un’esplosione di gusto che ricorda le classiche creme al cucchiaio. La loro semplicità di realizzazione le rende ideali anche per i principianti in cucina.
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola, setacciate il cacao, la farina e il lievito.
- Aggiungete la polvere di lievito per dolci e lo zucchero.
- Mescolate gli ingredienti secchi fino ad ottenere un composto omogeneo.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con la panna.
- Incorpora gradualmente gli ingredienti umidi ai secchi, mescolando delicatamente fino ad amalgamare bene.
- Riempi i bicchieri con metà del composto.
- Metti in forno e cuoci per circa 15-20 minuti, o fino a quando la superficie non sarà dorata.
- Sforna le tortine e lasciale raffreddare leggermente.
- Decora le tortine a piacere.
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