La ricetta Tortine con confettura di amarene e mousse di yogurt greco è un piatto dolce tipico del contesto delle feste e degli eventi speciali. Questo piatto italiano è caratterizzato dal suo sapore intenso e dall’usocretion fresca di amarene. La confettura di amarene e la mousse di yogurt greco crearono un equilibrio di gusto tra il dolce e l’acido, rendendolo un piatto unico e delizioso.
Per preparare il piatto, seguirai i seguenti passaggi:
- Prepara il lievato: miscela 1 cucchiaio di fecola di patate con 1 cucchiaio di farina e 1 cucchiaio di zucchero. Aggiungi 1 uovo e un po’ di latte tiepido e mescola bene.
- Prepara la confettura di amarene: pulisci e taglia 200 g di amarene e sopraliminalie con acqua e zucchero. Lessa le amarene per 15 minuti e poi le trasformi in confettura.
- Prepara la mousse di yogurt greco: sbatti 1 vaschetta di yogurt greco con 2 cucchiai di zucchero e 1 cucchiaio di panna fresca fino a ottenere una consistenza latticcia.
- Prepara le tortine: unisci il lievato con 100 g di farina e 1 cucchiaio di zucchero. Aggiungi 1 uovo e un po’ di latte tiepido e mescola bene. Cuoci le tortine in forno a 180°C per 20 minuti.
- *Incorpora la confettura e la mousse nella tortine e buon appetito! È pronto il Tortine con confettura di amarene e mousse di yogurt greco! Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
