Ingredienti per Tortine calde di mele e latte di mandorle
- cannella
- coccole
- farina 00
- gelato alla panna
- latte di mandorla
- lievito per dolci
- mandorle
- mele
- olio di semi
- panna
- uova
- vaniglia
- zucchero a velo
- zucchero di canna
- zucchero semolato
Preparazione della ricetta
Come preparare: Tortine calde di mele e latte di mandorle
La ricetta Tortine calde di mele e latte di mandorle è un dolce tipico delle tradizioni culinarie delle civiltà mediorientali. I sapori intense di mele e mandorle si uniscono in un piatto invernale che soddisfa il desiderio di calore e comfort. Questo piatto è spesso servito come dessert nel contesto delle feste e delle riunioni familiari.
- Prepara l’impasto: mescola in un grande contenitore i 200g di farina 00, 1 uovo, 1 pizzico di pasta di lievito, 2 cucchiaini di zucchero semolato e 1 cucchiaio di olio di semi.
- Aggiungi gli ingredienti dolci: unisci a cucchiaiate le mele sbucciate e tagliate a cubetti, 1 cucchiaio di zucchero di canna e un pizzico di cannella.
- Mescola il latte di mandorle: miscela 200ml di latte di mandorle con 50g di zucchero a velo e 1 cucchiaino di vaniglia spruzzata.
- Flessa l’impasto: distribuisci l’impasto in una teglia e cuoci in forno a 180°C per 15-20 minuti.
- Completa le tortine: cospargi con coccole e latte di mandorla già mescolati, e stendi un cucchiaio di panna sopra la superficie.
- Servisci caldo: calda le tortine in forno per pochi minuti e serviscile tiepide con cucchiai di gelato alla panna.
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