La ricetta Tortine brownies è un classico della pasticceria italiana, originaria del Nord Italia. Questo piatto è noto per i suoi sapori intensi e ricchi, grazie alla presenza di cioccolato fondente e cacao. Viene solitamente gustato come dessert o snack in compagnia di amici e familiari.
Le Tortine brownies sono preparate con una base di pasta frolla e un cuore di brownie, cremoso e profumato.
- Fai sciogliere il burro e il cioccolato fondente a bagnomaria.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero e il tuorlo d’uovo.
- Aggiungi la farina, il cacao, il cacao amaro e il sale alla miscela di uova e zucchero.
- Versa il composto di burro e cioccolato nella miscela di uova e zucchero.
- Stendi la pasta frolla in uno stampo per tortine e versa il composto di brownie.
- Inforna a 180°C per 20-25 minuti.
- Spolvera con zucchero a velo.
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