- Mischia in una ciotola le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo e spumoso.
- Aggiungi il yogurth e la vanillina, mescolando bene per incorporare tutti gli ingredienti.
- In un’altra ciotola, miscela la farina con il lievito e un pizzico di sale, poi aggiungi l’olio di semi e mescola fino a ottenere un composto senza grumi.
- Unisci i due composti e mescola fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Versa l’impasto in uno stampo per tortine e inforna in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20-25 minuti, o fino a quando le tortine sono dorate e cocenti.
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