La ricetta Tortine al mirtillo. è un piatto tradizionale che si è diffuso un po’ dappertutto e che è stato anche adottato in molte varianti locali e personalizzate ai propri sapori e a seconda delle preferenze personali più evidenti nella cultura popolare. Questo piatto, spesso servito come strudel o merende, in questo caso le fette saranno servite nei vari formati presentati come spuntini.
- Unisci farina, lievito, e zucchero in un contenitore capiente.
- Raschia bene gli ingredienti finché non saranno uniformemente “scassinati”.
- Aggiungi l’olio, che dovrà essere ben “scioltosi” nell’insieme degli ingredienti.
- Mescola il riso con gli altri ingredienti.
- Avvolgi gli ingredienti nella cerata e lascia lievitare per circa un’ora.
- Raccogli la massa e stendi le fette nell’ambiente più adatto per una cottura individuale.
- Cucina a fiamma media per circa 10 minuti.
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