La ricetta tortiglioni al sugo di porro è un piatto delizioso e veloce che saprà conquistarti. Il porro, un ingrediente semplice e versatile, diventa protagonista di questo sughetto squisito. L’armonia tra i sapori dolci e leggeri del porro e i pomodori pelati crea un piatto unico e appetitoso.
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<li_Taglia il porro finissimo e fa rosolare nell'olio extra vergine d'oliva in una padella per pochi minuti.
- Aggiungi i pelati, un bicchiere d’acqua e sale q.b. (se ti piace, anche un pizzico di peperoncino). Lascia cuocere per 20 minuti circa.
- Quando la pasta è cotta, unirai il sugo di porro e lascerai cuocere per pochissimo aggiungendo il parmigiano grattugiato.
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