Il TORTELLINI PANNA, PISELLI E PROSCIUTTO è un piatto che si presta a essere gustato in qualsiasi momento della giornata, sia come primo piatto che come piatto unico. La sua delicatezza e il sapore intenso dei sapori principali lo rendono adatto a soddisfare i palati più esigenti.
Per preparare il TORTELLINI PANNA, PISELLI E PROSCIUTTO, segui questi passaggi:
- Cuocere la pasta in abbondante acqua salata fino a quando non è al dente.
- Soffriggere la cipolla tagliata finemente e il prosciutto tagliato a cubetti in una padella capiente.
- Unire i piselli, la panna, una manciata di prezzemolo tritato e aggiustare di sale e pepe.
- Scolare la pasta al dente e mantecare nella panna, piselli e prosciutto.
- Servire calda con una spolverata di formaggio grattugiato.
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