Ingredienti per Tortellini con la panna
- aglio
- lardo
- lonza di maiale
- mortadella
- noce moscata
- noci
- panna
- panna da cucina
- parmigiano
- pepe
- piselli
- prosciutto cotto
- prosciutto crudo
- rosmarino
- sale
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Tortellini con la panna
La ricetta Tortellini con la panna è un piatto tradizionale della cucina italiana, in particolare della regione Emilia-Romagna. Questo delizioso piatto si caratterizza per la presenza di sapori intensi e profumati, come quelli del prosciutto e della noce moscata, abbinati alla delicatezza della panna e dei tortellini. Di solito si gusta in occasioni speciali, come pranzi di festa o cene di Natale.
- Tritate finemente l’aglio e il lardo, quindi soffriggeteli in una pentola fino a quando non sono dorati.
- In una ciotola separata, sbattete le uova con la panna da cucina e un pizzico di pepe. Unitele alla precedente miscela.
- Aggiungete il rosmarino e il sale. Mescolate bene.
- Riempite i tortellini con la miscela preparata e Lessateli in acqua bollente.
- Scottate i piselli e uniteli ai tortellini.
- Servite i tortellini con la panna, fatta sciogliere in un tegame con il burro.
<li Ünite la lonza di maiale, mortadella, prosciutto cotto, prosciutto crudo, noci e parmigiano. Mescolate bene.
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