La ricetta Torte alle pesche e dolci alle pesche unisce la dolcezza delle pesche con la cremosità del mascarpone e del gelato alla vaniglia, creando un piatto che è sia rinfrescante sia gustoso. Le pesche sciroppate aggiungono un tocco di dolcezza e consistenza che si abbina perfettamente con la leggerezza della mousse di pesche. Solitamente, viene gustata come un dolce dopo pasto o come un snack pomeridiano.
- Prepara la base del dolce utilizzando la pasta frolla e disponila in una teglia.
- Crea un strato di confettura sul fondo della teglia per aggiungere ulteriore sapore.
- Disponi uno strato di biscotti sul fondo per creare una base croccante.
- Prepara la mousse di pesche e versala sulla base di biscotti.
- Aggiungi le pesche sciroppate a pezzi sulla mousse per creare un contrasto di consistenze.
- Completa il dolce con una spolverata di panna e un tocco di gelato alla vaniglia.
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