La ricetta Torta zucca e cioccolato è un delizioso piatto delle feste che viene solitamente servito come dessert durante le cene autunnali. Questa torta è un mix incredibile di sapori e aromi, con la morbida zucca e il cioccolato fondente. Originaria dell’Europa, in particolare dell’Italia e della Francia, questa ricetta è stata ampiamente influenzata dalle tradizioni culinarie locali.
Preparazione
- Prezza 250g di zucca cotta e sbucciata e fai quindi la polpa con 100g di farina, 50g di farro, 1 cucchiaio di zucchero di canna, 1 cucchiaio di cannella e 1 cucchiaino di zenzero.
- Fai fondere 150g di cioccolato in pezzi piccoli e mescola con 2 uova, 2 cucchiai di miele e 1 cucchiaio di olio.
- Unisci la polpa di zucca e il cioccolato fondente e mescola bene.
- Pesce la massa e aggiungi 100g di nocciole tritate e 50g di gocce di cioccolato tritate.
- Versa la massa in un tegame da 20cm di diametro e copri con 1 strato di farina.
- Cuoci la torta in forno a 180° per 45 minuti.
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