- Preparate gli ingredienti, setacciando l’avena e il cacao amaro e misurando gli altri componenti.
- In una ciotola, montate le uova con il dolcificante fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungete gli albumi e mescolate fino a completo assorbimento.
- In un’altra ciotola, miscelate il burro d’arachidi con lo yogurth e il sale.
- Unite i due composti e aggiungete l’avena e il cacao amaro.
- Versate il composto in una teglia e create l’effetto zebrato mediante l’aggiunta di strisce di impasto chiaro e scuro.
- Infornate la Torta Zebrata Cacao e Vaniglia Proteica in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti.
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