La ricetta TORTA ZEBRATA AL CAFFE’ E ARANCIA unisce il caldo sapore del caffè al profumo agrumato dell’arancia, creando un piatto goloso e bilanciato. Questa versione alternativa alla classica torta zebrata esalta l’alternanza di strati morbidi, uno al cacao e caffè, l’altro arricchito con scorza e succo d’arancia. Ideale per colazioni estive o momenti di dolce relax, si scioglie in bocca con una leggerezza che invita a nuovi bocconi.
- Accendi il forno a 180°C e imburrare uno stampo da 22 cm.
- In una ciotola montare uova e zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi latte, olio di semi e mescolare delicatamente.
- Dividi il composto in due parti: nella prima aggiungi farina, cacao, lievito e caffè; nella seconda, farina, lievito, scorza e succo d’arancia.
- Alterna cucchiaiate dei due impasti al centro dello stampo, formando strati alterni per il tipico effetto zebrato.
- Inforna per 40-45 minuti, testando con uno stecchino al cuore.
- Sforna la torta, lasciarla raffreddare e servire dopo almeno un’ora.
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