La ricetta Torta zebrata
La Torta zebrata è un piatto incredibile, un dolce che sogna di avere un aspetto unico e attraente. La sua particolare struttura, ricoperta da strisce di cacao e farina, è ideale per la colazione o la merenda. La sua creazione è un gioco di equilibrio tra i dolori di cacao e le sfumature di farina, creando un dessert che non si dimentica.
- Montare le uova con lo zucchero, unendo il composto liscio e spumoso con l’olio e il latte, mescolando continuamente.
- Aggiungere la farina, il lievito e la vanillina, lavorando l’impasto fino a quando risulta liscio e omogeneo.
- Dividere l’impasto in due parti, una lasciando bianca e l’altra unendole cacao. Nella tortiera imburrata e infarinata, mettere tre cucchiai di impasto bianco al centro, poi versare tre cucchiai di quello scuro sopra e alternare fino a finire gli impasti.
- Cuocere a 180° per 40 minuti circa nel forno già preriscaldato, controllando se è cotta dopo 30-35 minuti con la prova stecchino.
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