La ricetta Torta Yogurt, Pere e Cioccolato è un dolce tipico della tradizione europea, particolarmente apprezzato in occasioni speciali come compleanni e festività. La combinazione di sapori freschi e decisi, come quello del cioccolato e delle pere, rende questo piatto unico e irresistibile.
Inoltre, la presenza dello yogurt aggiunge una nota fresca e cremosa, che bilancia la ricchezza del cioccolato. Solitamente, questa torta viene servita come dessert, accompagnata da una tazza di caffè o di tè, ma può anche essere gustata come spuntino pomeridiano.
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi il latte, l’olio di semi e lo yogurt, mescolando bene fino a ottenere un composto omogeneo.
- In una ciotola separata, setaccia la farina con il lievito per dolci.
- Aggiungi la farina setacciata al composto di uova e mescola bene.
- Aggiungi le gocce di cioccolato e le pere a dadini al composto, mescolando con cura.
- Versa il composto in uno stampo imburrato e infarinato, e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 40-45 minuti.
- Togli la torta dal forno e lascia raffreddare completamente.
- Poi, sciogli il cioccolato a bagnomaria e spalmalo sulla torta.
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