La ricetta Torta yogurt e cocco semplice è un delizioso piatto che combina sapori freschi e tropicali. Originaria di tradizioni culinarie che amano miscelare gli elementi naturali come il cocco con prodotti caseari come lo yogurt, questa torta è ideale per essere gustata durante incontri estivi o come dessert leggero. I sapori tipici di albicocche e cocco la rendono unica e invitante.
- Mischia in una ciotola lo zucchero, le uova e il yogurth, lavorando gli ingredienti fino a ottenere una miscela omogenea.
- Aggiungi la farina, il lievito per dolci e il sale, mescolando bene per evitare grumi.
- Unisci il cocco grattugiato e le albicocche tagliate a pezzetti, mescolando delicatamente.
- Versa il composto in una teglia imburrata e infarinata, poi inforna a una temperatura di 180 gradi per circa 35-40 minuti.
- Lascia raffreddare la torta prima di servirla, eventualmente guarnita con scaglie di cocco o altre decorazioni a tua scelta.
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