La ricetta TORTA VELOCE ALLA CONFETTURA DI FRAGOLE è un classico della tradizione culinaria italiana, disponibile in ogni stagione grazie all’uso di confettura di fragole. Questo delizioso piatto è caratterizzato da un gusto dolce e leggero, tipico delle tradizioni estive e dei feste di compleanno. Di solito viene servito freddo, come dessert finale, o come snack da colazione.
- Inizia misurando 2 cucchiaini di lievito e 2 cucchiaini di bicarbonato in un contenitore piccolo.
- Aggiungi 100 g di zucchero e 100 g di farina e mescola bene.
- Sciogli 50 g di burro ammorbidito e aggiungi il succo di 1 limone e la vaniglia.
- Inizia a mescolare gli ingredienti e poi aggiungi 2 uova, mixando bene.
- Aggiungi 200 g di confettura di fragole e 150 g di yogurth, mescolando bene.
- Versa il tutto in una tortiera da 20 cm di diametro e cuoci a 180°C per 40-45 minuti.
- Sfò di cocoon e lascia raffreddare.
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