Origini e contesto: questo piatto è un abbinamento di sapori autunnali e invernali, tipici di ricette leggere e gustose. Le noci secche e il sale ne diventeranno subito i migliori amici. È ottima per sia le serate di gala che le solitare notti in cui desideri distrarre un po’ la tua mente.
Preparazione del piatto. Preparazione rapida di questo buon piatto è fondamentale per la sua piacevolezza.
- Monta 3 uova e 4 fette sottili di limone tritate finemente.
- Unisci 250 g di farina 00 a 100 g di zucchero e un pizzico di sale.
- Trasforma con un francese i 250 g di zucchero semolato estratto dal congelatore in alba dorate.
- Accompagna questi elementi con 80 ml di olio di semi di papavero e un pizzico di semi di papavero tritati.
- Mischiare i componenti insieme formando queste delicate sfumature dorate.
- Versa la miscela preparata in uno stampo per dolci imburrato.
- Infine, fai cuocere nel forno a 180 C per 40 minuti oppure, aiutati da un termometro di cottura, sino a raggiungere il corpo d’oro dorato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.