La torta variegata ha un sapore caratteristico, con una parte chiara e una scura a base di cacao, che le conferisce un aspetto decorativo. La torta è ideale per essere gustata in occasioni speciali o semplicemente come dessert quotidiano.
Per preparare questa ricetta, procedi come segue:
- Versa lo zucchero in una ciotola e aggiungi l’acqua, mescolando fino a quando lo zucchero non si sarà completamente sciolto.
- Aggiungi l’olio di semi e la farina setacciata con un colino, mescolando fino a ottenere una crema fluida.
- Aggiungi l’aroma alla vaniglia e 1/3 di cucchiaio di bicarbonato, versando poi il cucchiaio di aceto di mele.
- Dividi la crema in due ciotole separate, aggiungendo il cacao amaro in polvere in una di esse.
- Versa l’impasto chiaro e scuro in una teglia, alternandoli per creare il disegno variegato.
- Inforna per 35-40 minuti in forno preriscaldato a 180° gradi.
- Lascia riposare la torta per 5 minuti in forno spento.
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