La torta vaniglia e cacao è uno dei piatti più amati dalle persone di tutto il mondo e il nostro aggiornamento senza burro la rende ancora più deliziosa. Questo piatto originario del Vecchio Continente è caratterizzato dal richiamo dei sapori di vaniglia e cacao, tipici dei dolci classici, e viene solitamente gustato in momenti di riposo e condivisione con gli amici e la famiglia.
Preparazione
- Preleva 150g di cacao e 50g di cacao amaro e tritali finemente in un recipiente.
- Aggiungi 200g di farina 00, 2 uova, 150ml di latte, 10g di lievito per dolci, 10g di olio e 100g di zucchero e mescola bene.
- Aggiungi 20g di riso e mescola ancora per alcuni minuti.
- Aggiungi 1 cucchiaio di lievito in polvere e mescola bene.
- Spruzza il wok con burro e coccio del lievito per 2-3 minuti.
- Aggiungi 150ml di yoghurt e mescola bene il composto.
- Inforna la torta per 35-40 minuti a 180°C.
- Lascia raffreddare la torta prima di servirla.
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