La ricetta Torta Truffes è un dolce goloso e irresistibile, caratterizzato da un sapore intenso di cioccolato. Questo piatto è ideale per occasioni speciali o per una semplice volta in famiglia. La sua consistenza morbida e la sua copertura di cioccolato fondente la rendono un’esperienza culinaria unica.
Per preparare questa Torta Truffes, segui questi passaggi:
- Prepara l’impasto mescolando il burro e lo zucchero fino ad ottenere una crema chiara e spumosa.
- Aggiungi la farina, il lievito vanigliato e il cioccolato fondente all’impasto, mescolando dal basso verso l’alto.
- Versa il composto in una tortiera e cuoci in forno caldo a 180° per circa 30 minuti.
- Prepara la mousse montando i tuorli con lo zucchero e aggiungendo il cioccolato fuso.
- Assembla le monoporzioni bagnando ogni disco con latte e farcendo con strati di mousse.
- Ricopri i bordi delle tortine con la restante mousse e rotola i bordi nel cacao.
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