Torta tiramisù

Per realizzare la ricetta Torta tiramisù nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

TORTA TIRAMISÙ

Ingredienti per Torta tiramisù

biscotti savoiardigelatinamascarponepannatuorlo d'uovouovavanigliazucchero semolato

Preparazione della ricetta

Come preparare: Torta tiramisù

La ricetta TORTA TIRAMISÙ è un dolce d’occasione italiano, dai sapori intensi e riconoscibili in tutto il mondo. La sua storia è avvolta nel mistero, ma si narra che il tiramisù nacque nei primi decenni del ‘900 nelle regioni del Veneto e dell’Emiglia. Il nome stesso deriva dalla frase “Tirami su”, un invito alla voglia di un secondo caffè. Nella tradizione la torta tiramisù viene servita come dolce dopo il pasto, spesso accompagnata da una buona tazza di caffè.

  • Ammetto i biscotti savoiardi in caffè freddo.
  • Montate la panna con una punta di zucchero semolato per renderla stabile .
  • In un altro recipiente amalgamate con la frusta il mascarpone con i tuorli d’uovo e lo zucchero.
  • Aggiungete un pizzico di vaniglia all’impasto di mascarpone.
  • Incorpora la panna montata al composto di mascarpone.
  • Disponete uno strato di biscotti imbevuti nel caffè in una tortiera.
  • Coprite con uno strato di crema al mascarpone e ripetete l’operazione.
  • Guarnite la torta con cacao amaro a piacere.
  • Metttete in frigo per almeno 4 ore prima di servire.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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