Torta tenerina – ricetta facile con cuore morbido

Per realizzare la ricetta Torta tenerina – ricetta facile con cuore morbido nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Torta Tenerina – Ricetta facile con cuore morbido

Ingredienti per Torta tenerina – ricetta facile con cuore morbido

albumiburrocioccolatocioccolato fondentefarina 00lattesalesodauovazucchero semolato

Preparazione della ricetta

Come preparare: Torta tenerina – ricetta facile con cuore morbido

La ricetta Torta Tenerina – Ricetta facile con cuore morbido è un classico della pasticceria italiana, originaria della regione Toscana.

La torta si caratterizza per un cuore morbido e fondente, che contrasta con una texture esterna leggermente più compatta e croccante. I sapori tipici sono delicati e raffinati, con il cioccolato che domina in modo deciso.

La Torta Tenerina si gusta solitamente come dolce dopo i pasti, accompagnata da un caffè o una bevanda calda.

  • Amalgama il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e cremoso.
  • Aggiungi le uova una alla volta, incorporandole bene al composto precedente.
  • Incorpora la farina setacciata con il sale, alternandola al latte.
  • Unisci la soda e il cioccolato fondente tritato.
  • Mescola gli albumi a neve ferma e incorporali delicatamente al composto, dal basso verso l’alto.
  • Versa il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
  • Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti, o fino a quando la superficie non risulta dorata e uno stecchino infilzato al centro esce pulito.
  • Lascia raffreddare la torta nel forno spento prima di sformarla.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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