La ricetta TORTA STRACCIATELLA E MELE è un dolce semplice ma dal sapore intenso. La combinazione dello yogurt alla stracciatella con il succoso abboccato delle mele crea un piatto irresistibile, ideale per una colazione golosa o una merenda sfiziosa. La consistenza morbida della torta, arricchita da piccoli bocconcini di stracciatella, si fonde perfettamente con l’aromatica fragranza della mela cotta.
- Lavate le mele e tagliatele a tocchetti, conservandole da parte.
- Amalgamate le uova con lo zucchero nel mixer e frullate per 20 secondi.
- Aggiungete il succo e la scorza di limone, l’olio, lo yogurt e il latte. Frullate per altri 20 secondi.
- Unite la farina, la fecola, il lievito e frullate un’ultima volta.
- Incorpo ricevere i tocchetti di mela al composto e mescolate bene.
- Versate il composto in una tortiera foderata con carta forno.
- Infornate a 180°C per circa 30/35 minuti.
- Sfornate la torta, lasciatela raffreddare e servite a fette.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
