Ingredienti per Torta speziata con zucca e nocciole
- albumi
- cannella
- farina
- farina integrale
- formaggio philadelphia
- lievito per dolci
- nocciole
- olio
- riso
- sciroppo d’acero
- spezie
- uova
- zucca
Preparazione della ricetta
Come preparare: Torta speziata con zucca e nocciole
Torta speziata con Zucca e Nocciole, un piatto celeberrimo
La ricetta Torta speziata con Zucca e Nocciole unisce sapori autunnali e dolci in un’unione eccezionale, tipica della cucina tradizionale che valorizza gli ingredienti locali e freschi del periodo. Il gusto forte della zucca e delle spezie si accompagna benissimo al dolce dei nocciole e del formaggio fuso, creando un’armonia unica. È un piatto che rappresenta al meglio la tradizione e la buona vita, al calore del forno, che nobilita i sapori degli ingredienti.
- Batte gli albumi con il lievito dedicato ai dolci e aggiungi uno sciroppo d’acero.
- Setaccia la farina e la farina integrale, unisci il tempo necessario a metterla effervescente. In una ciotola separata, mescola il formaggio e le spezie.
- Prepara la zucca e taglia le nocciole prima di frullare
- Uniscila all’impasto, aggiungi un albumo batteruto, aggiustando al bisogno la quantità.
- Aggiungi le uova, poi versa un olio caldo in una padella o teglia, poi metti la torta.
- Riscaldalo a forno medio più o meno per 30 minuti, fino al tutto dorato.
- Sforna la torta, lascia riposare prima di servirsi.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
