La ricetta Torta solo tuorli al cioccolato e zenzero – senza burro è un piatto che nasce dall’unione tra i sapori autunnali del cioccolato e del zenzero, unendo la dolcezza del cacao alle note agrumate della marmellata di arance. Questa deliziosa torta è il mio piatto preferito da sempre, solitamente gustato durante le giornate d’inverno, con un bicchiere di caffè e un po’ di compagnia.
Come fare:
• Preheat il forno a 180°C.
• In un recipiente mescolare il cacao, la farina, la lievito e la maizena.
• In un’altra tazza, mescolare il latte, lo zucchero e l’olio di semi di girasole.
• Aggiungere il tuorlo d’uovo e mescolare bene.
• Aggiungere la miscela di cacao e farina e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
• Aggiungere la marmellata di arance e mescolare fino a quando non è completamente amalgamata.
• Versare la mistura in un piatto da forno e cuocere per 40-50 minuti.
• Lasciare raffreddare prima di servire.
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