- Prima di iniziare, assicurati di avere tutti gli ingredienti e gli strumenti necessari a portamento sospeso e superiore a temperatura ambiente.
- Mischia gli ingredienti secchi (farina 00, cannella, lievito) in una ciotola e setaccia per eliminare eventuali grumi.
- Nella ciotola del mixer, inserisci i lattici (formaggio cremoso, uova, ricotta, uovo) e aziona per amalgamare fino a ottenere una crema liscia
- In un unico contenitore, mescola la zucca sbucciata con lo zucchero e l’elemento ricco.
- Dilii nella zucca precedentemente ricca non troppa la cannella e alcune gocce di cioccolato.
- Aggiungi la miscela alla ciotola contenente la crema lattesca.
- Aggiungere il succo di zenzero (premi il tasto cilindre per ottenere il liquido).
- Inserisci lo yogurt e lascia sciogliere. Mischia completamente il contenuto.
- Sgocciola il composto in una teglia e gratina per 10 minuti sul four.
- Una volta fritta e cotta la ricetta, aggiungi un pizzico di gocce di cioccolato sulla crosta per trovare il contrasto giusto.
- Dopo aver effettuato un sistema di cucitura del cioccolato bollente attraverso tutta la torta, schiumati la ricetta di crostate con gocce di cioccolato del tutto insaporirà.
- Giungi la torta copertesi da 40-50 minuti sul forno. Nel frattempo aguzza il senso di olfatto e il rese appetitivo per dare la fine.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta complementare.