La Torta Soffice di Mele e Arance è un classico della pasticceria italiana, originario delle regioni del nord Italia. Questo piatto è noto per la sua soffice texture e il suo delizioso sapore, che combina la dolcezza delle mele con l’acidità delle arance. Viene solitamente gustato come dessert o snack durante le riunioni familiari o con gli amici.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per torta.
- Pelare e tagliare le mele e le arance a pezzetti.
- In un grande contenitore, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungere la farina, l’olio di semi e la vanillina al composto di uova e zucchero, mescolando bene.
- Aggiungere i pezzetti di mele e arance al composto e mescolare delicatamente.
- Versare il composto nello stampo preparato e cuocere per circa 35-40 minuti, o fino a quando la torta è dorata e soda.
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