La ricetta Torta soffice con marmellata e gocce di cioccolato è un dolce tipico della tradizione pasticceria europea, originario delle regioni del nord. È un piatto delizioso e sfizioso, caratterizzato da una base soffice e morbida, accompagnata da una marmellata di frutta fresca e gocce di cioccolato che aggiungono un tocco di dolcezza. Solitamente viene servita come dessert dopo i pasti importanti o durante le feste e le ricorrenze.
Ecco come preparare questa deliziosa ricetta:
- In una ciotola mescolate il burro morbido con lo zucchero e le uova, fino a ottenere un composto cremoso.
- Aggiungete la farina 00, il latte e il latte di soia, mescolando fino a quando non sarà tutto ben incorporato.
- Unite il lievito in polvere e mescolate delicatamente.
- Versate il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
- Coprite la superficie con la confettura e i frutti di bosco.
- Spruzzate le gocce di cioccolato sulla superficie.
- Infornate a 180°C per 35-40 minuti, o fino a quando la torta non sarà cotta.
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