La ricetta Torta soffice con limone biologico è una classica deliziosa e aromatica che unisce sapori freschi e dolci. Originaria delle regioni mediterranee, questa torta è solitamente gustata durante la colazione o come dessert estivo. I limoni biologici donano al piatto un tocco di acidità e profumo che ben si sposa con la dolcezza dello zucchero.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per torta.
- In un grande contenitore, sbattere le uova con lo zucchero semolato fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere l’olio di semi, il latte e la scorza grattugiata dei limoni, mescolando bene.
- In un altro contenitore, setacciare la farina 00, il lievito per dolci e il sale.
- Aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi al composto di uova e zucchero, mescolando delicatamente.
- Versare il miele e spremere il succo dei limoni, amalgamando bene tutti gli ingredienti.
- Versare l’impasto nello stampo preparato e livellare la superficie.
- Infornare per circa 30-35 minuti o fino a doratura.
- Togliere dal forno, lasciare raffreddare e spolverare con zucchero a velo.
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