Ingredienti per Torta soffice con carote e mele
- anacardi
- carote
- farina
- farina 00
- farina di farro
- farro
- lievito
- limoni
- mele golden
- olio di mais
- uova
- vanillina
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Torta soffice con carote e mele
La ricetta Torta soffice con carote e mele è un classico della pasticceria autunnale.
Si tratta di un dolce dall’aroma ricco e delicatamente speziato, che unisce la dolcezza ammaliante delle mele all’intensità del carote.
Perfetto da consumare insieme a una tazza di tè caldo o come dessert dopo una cena leggera, offre un piacevole mix di consistenze e sapori.
Si tratta di un dolce dall’aroma ricco e delicatamente speziato, che unisce la dolcezza ammaliante delle mele all’intensità del carote.
Perfetto da consumare insieme a una tazza di tè caldo o come dessert dopo una cena leggera, offre un piacevole mix di consistenze e sapori.
- Lavare e grattugiare le carote.
- Pelare e tagliare a cubetti le mele.
- In una ciotola, sbattere gli uova con lo zucchero e la vanillina fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere olio di mais e il succo di limone, mescolare bene.
- In un’altra ciotola, setacciare insieme la farina 00, la farina di farro e il lievito.
- Aggiungere gradualmente la farina alle uova, mescolando delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Inserire le carote e le mele nell’impasto e amalgamarle con cura.
- Rivestire con carta da forno uno stampo rotondo e versare l’impasto.
- Infornare in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti, o fino a quando la superficie sarà dorata e uno stecchino inserito al centro uscirà pulito.
- Lasciare raffreddare la torta prima di servirla.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
