La ricetta Torta soffice alle prugne è un dolce tipico di alcune regioni europee, noto per il suo sapore dolce e la morbidezza della sua texture. Il piatto si caratterizza per l’abbinamento di sapori classici come zucchero e burro con il tocco fresco delle prugne. Questo piatto è solitamente gustato durante le occasioni speciali o come dessert dopo un pasto leggero.
- Preriscalda il forno a 180 gradi Celsius e prepara una tortiera imburrandola e infarinandola.
- Mischia in un grande contenitore il burro ammorbidito con lo zucchero fino a ottenere una crema omogenea.
- Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
- In un’altra ciotola, mescola la farina con il lievito in polvere e lo zucchero a velo, poi aggiungi questo composto alla crema di burro e uova.
- Taglia le prugne a pezzetti e aggiungile al composto, mescolando delicatamente per non romperle.
- Versa il composto nella tortiera preparata e inforna per circa 40-50 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
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