La ricetta Torta Soffice alle Noci e Gocce di Cioccolato è un piatto che incanta con la sua fusione di sapori morbidi e croccanti, perfetto per un’intrattenimento informale o come dessert dolce in una festa di famiglia. L’equilibrio tra la croccantezza delle noci e la fondente consistenza delle gocce di cioccolato rende ogni boccone una delizia. Questa torta è particolarmente apprezzata durante le giornate di inizio autunno, accompagnata da un decotto di tè o un caffè caldo.
- Misti la farina 00, il lievito per dolci e la vanillina in una ciotola grande.
- In un’altra ciotola, mescola il zucchero con le uova, olio di semi e latte fino a ottenere una crema omogenea.
- Incorpora lentamente l’impasto umido nella mistura di farina, mescolando con cura per evitare grumi.
- Aggiungi le noci e le gocce di cioccolato al composto per ottenere un’omogenea miscela croccante.
- Trasferisci la pasta in una forma imburrata e forata di carta da forno, livellando bene la superificie.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti o finché una stecca infilata nel centro esce asciutta.
- Lascia raffreddare la Torta Soffice alle Noci e Gocce di Cioccolato nella griglia prima di servirla.
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