La ricetta Torta soffice alle mele
La Torta soffice alle mele è un tradizionale piatto italiano che rappresenta il perfetto equilibrio tra dolcezza e croccantezza. Originaria delle regioni settentrionali del paese, è solitamente servita come dessert o come snack per un après-cena. Il suo sapore intenso, caratterizzato dai profumi di limone e miele, è un vero e proprio piacere per il palato.
Preparazione
- Prendi 250g di burro e sbatti sino a renderlo leggero e spumoso.
- Mischia 200g di farina 00 con 100g di zucchero e 1 pizzico di sale.
- Aggiungi i 2 uova sbattuti e il lievito sciolti nel latte.
- Sfalia il composto e versa il bicchiere di latte leggermente scaldata.
- Ammorbidisci l’erba di limone e aggiungi le 2 mele dorate tagliate a pezzi.
- Mischia bene il composto e versa il tutto in una teglia da 24cm.
- Inforna in forno caldo a 180°C per 50-60 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
