La ricetta Torta Soffice all’Arancia è un dolce semplice e versatile che unisce il profumo intenso delle arance alla leggerezza della sua consistenza. Perfetta per una colazione energizzante o una merenda golosa, si distingue per la dolcezza bilanciata dal sapore fresco e inconfondibile del limone. Realizzata con ingredienti base come farina, uova e zucchero, offre una texture morbida e vellutata, arricchita dalla fragranza della buccia grattugiata e dalla delicatezza del succo. Ideale da gustare come piatto unico dolce, si presta a personalizzazioni, come l’aggiunta di gocce di cioccolato o un’infusione di alcolici.
- Preriscalda il forno a 180°C e foderare una tortiera con carta forno.
- Grattugia la buccia di due arance e sprema il loro succo, tenendoli da parte.
- In una ciotola capiente, mescola uova, olio di semi, latte, zucchero, il succo e la buccia d’arancia grattugiata.
- Aggiungi farina e lievito per dolci, mescolando con un cucchiaio fino a ottenere un composto liscio.
- Versa il composto nella tortiera e inforna per circa 45 minuti, controllando con la prova stecchino.
- Sforna e lascia raffreddare prima di servire.
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