La ricetta Torta soffice alla panna con marmellata di fichi è un classico della pasticceria italiana, originario delle regioni meridionali. Questo piatto si distingue per la sua delicatezza e la sua cremosità, grazie all’utilizzo della panna e della marmellata di fichi, che donano un gusto tipicamente estivo. Solitamente, la ricetta viene gustata durante le giornate calde e le feste estive.
- Inizia preparando la base** della torta mescolando la farina, il granella di zucchero e il lievito per dolci in una ciotola.
- A parte, sbatta le uova con lo zucchero fino a quando non saranno ben amalgamati.
- Aggiungi l’olio di semi alle uova sbattute e continua a mescolare finché non saranno ben incorporate.
- Incorpora la panna alle uova sbattute e mescolate bene.
- Aggiungi la marmellata di fichi alla miscela delle uova e mescolate bene.
- Versa il composto sulla base della torta e cospargi con lo zucchero a velo.
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