La ricetta Torta soffice al miele è una proposta semplice e profumata, perfetta per un momento di relax con una tazza di tè o per iniziare la giornata con una colazione ricca di sapore. La presenza del miele dona al piatto un gusto intenso e avvolgente,
- Separat i tuorli dagli albumi e montate gli albumi a neve ferma.
- In una ciotola, lavorate con le fruste elettriche i tuorli, lo zucchero, il latte a temperatura ambiente e l’olio fino ad ottenere un composto spumoso e omogeneo.
- Aggiungete la farina setacciata con il lievito e lavorate fino ad ottenere un composto cremoso.
- Incorporate il miele nel composto e mescolate delicatamente.
- Versate il composto in uno stampo da forno imburrato e infarinato.
- Infornate a 180° per 35 minuti circa, o fino a quando l’impasto non sarà dorato.
- Lasciate raffreddare la torta prima di decorarla con zucchero a velo.
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