La ricetta Torta soffice al limone senza burro e senza latte è un classico della pasticceria estiva, originaria del sud Italia, dove il limone è re della stagione. Questo piatto è noto per la sua sofficità e-leggerezza, ma soprattutto per l’intenso sapore di limone che invade la tavola. Solitamente gustata in occasioni estive, come feste e banchetti, la ricetta Torta soffice al limone senza burro e senza latte è un must-have per gli amanti dei sapori freschi e mediterranei.
- In un grande recipiente, mescolare la farina 00, il lievito per dolci e il sale.
- Aggiungere la scorza di limone grattugiata e il succo di limone alla ciotola con l’olio e le uova.
- Mescolare il tutto fino a quando gli ingredienti sono completamente amalgamati.
- Aggiungere lo zucchero semolato e mescolare ancora.
- Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 35-40 minuti.
<li(UnmanagedType l'olio di semi e le uova in un'altra ciotola.
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