La ricetta Torta Soffice al Cioccolato e Ricotta è un classico della pasticceria italiana, originaria del Nord del Paese, dove vengono utilizzati i migliori ingredienti per creare un dolce soffice e goloso. I sapori tipici di questo piatto sono il cioccolato fondente e la freschezza della ricotta, che si combinano per creare un dolce unico e delizioso. In Italia, cette ricetta viene solitamente servita come dolce di compleanno o in occasioni speciali.
- Preriscalda il forno a 180°C e prepara una tortiera da 24 cm di diametro.
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi la farina setacciata, l’olio di semi e le gocce di cioccolato, mescolando bene.
- In un’altra ciotola, mescola la ricotta con le arachidi tritate finemente.
- Unisci il composto di ricotta alle uova sbattute e mescola fino a ottenere un impasto liscio.
- Versa l’impasto nella tortiera preparata e cuoci per 35-40 minuti.
- Togli dal forno e lascia raffreddare prima di servire.
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